⒈ 带糟的甜米酒。
引元 张昱 《湖上漫兴》诗之一：“尊中酒酿湖波緑，席上人歌凤语清。”明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记九》：“有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也。”
⒈ 多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。
例如：「酒酿汤圆」。
1、双合盛以“五星”为品牌推出五星汽水和五星啤酒，之后专攻啤酒酿造。
2、其中半数以上的葡萄酒酿造厂在加州。
3、木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质酒酿米饼和淀粉质，对消化系统大有益处。
