⒈ 即对虾。
引金 武祥 《赤溪杂志》：“明虾，一作螟虾，大者长五六寸，肉色明透；其首有红膏凝结，最鲜美， 赤溪 亦时有之。”
⒈ 动物名。节肢动物门。身长十五到二十厘米，甲壳薄而透明，第二对触角上的须很长，产于黄海和渤海湾中，是我国的特产。
1、一个年纪很老的人，虽然腰板挺不起来，动作却很矫捷，白色的胡子向前挺着，好像明虾的胡子一样，他推开了弹簧门，走了进去。
2、最具人气的是索马里蟹煲，由梭子蟹、鱿鱼、明虾、花蛤与鱼饼、年糕、鸡爪及多种蔬菜混拼。
3、香煎蒜茸大明虾，焗澳带，配土豆泥，混合沙拉，泰式辣味汁。
