ròujiàng

肉酱


拼音ròu jiàng
注音ㄖㄡˋ ㄐ一ㄤˋ

繁体肉醬

词语解释

肉酱[ ròu jiàng ]

⒈  酱状的肉。

meat paste;

引证解释

⒈  碎肉做成的糊状食品。

《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注:“肉酱也。”
《前汉书平话》卷中:“但依 子童,便发使命宣去,本人如是生疑不至,遣使命送肉酱、肉羹去。”

⒉  今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱,并用作比喻。

《恨海》第三回:“忽又想起他病才好了,自然没有气力,倘使被一挤倒,岂不要踏成肉酱?”
鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》:“但真不愧为 由 呀,到这时候也不忘记从夫子听来的教训,说道‘君子死,冠不免’,一面系着冠缨,一面被人砍成肉酱了。”

国语辞典

肉酱[ ròu jiàng ]

⒈  被刀斧斫砍碎烂的肢体。

《三国演义·第六五回》:「令汝砍,即砍为肉酱。」

⒉  用剁碎的肉制成的糊状食品。

肉酱造句

1、盛肉酱的豆在北、盛菹的豆在南,豚俎在两豆之东,鱼俎又在其东,腊肉单独放在俎豆之北。

2、好的。请帮我把猪肉片用烤肉酱腌起来。我昨晚忘了腌了。

3、拌肉酱的通心粉是我们伙计们最喜欢的食物。


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