⒈ 一种二年生草本植物( Beta vulgaris )，具大而厚的叶，幼时为绿色，并具球茎状的根。根含有糖质，是制糖的主要原料之一。
英sugarbeet; beet;
⒉ 这种植物的根。
英beertoot;
⒈ 甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
英语beet, beetroot
德语Bete (S, Bio), Rübe (lat: Beta vulgaris) (S, Bio), Zuckerrübe (S, Bio)
法语betterave
1、通过对新疆奇台糖区自然生态条件和甜菜种植情况进行调查，分析了奇台糖区甜菜生产中存在的主要问题，提出了解决问题的具体措施。
2、农业部预期将在明年五月份完成对这种糖用甜菜的全面环境研究。
3、糖用甜菜染色体数早已研定，但核型研究在国内报导极少。
