⒈ 即香菇。
⒈ 即香菇。参见“香菇”。
引明 李时珍 《本草纲目·菜五·香蕈》﹝集解﹞引 汪颖 曰：“香蕈生深山烂枫木上，小于菌而薄，黄黑色，味甚香美，最为佳品。”
⒈ 香菇的别名。参见「香菇」条。
英语shiitake (Lentinus edodes), an edible mushroom
1、香蕈递过一方绞好的凉帕，“方才香菱那边使人来说，韩小主醒了，喝了剂药，又睡了。
2、凡香蕈感阴湿之气而成，善发冷气，多和生姜食乃良，惟石耳味甘腴，性平无毒，多食饫人，能润肌童颜，在木耳、地耳之上。
3、香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。
