fánzhì

燔炙


拼音fán zhì
注音ㄈㄢˊ ㄓˋ

词语解释

燔炙[ fán zhì ]

⒈  烧与烤。亦泛指烹煮。

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

引证解释

⒈  烧与烤。亦泛指烹煮。

《战国策·魏策二》:“齐桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和调五味而进之。”
宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗:“马鞍挂狐兔,燔炙百步香,拔剑切大肉,哆然如饿狼。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》:“燔炙肥甘,晨昏饜飫。”

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

《诗·大雅·凫鹥》:“旨酒欣欣,燔炙芬芬。”
《文选·张衡<东京赋>》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”
薛综 注:“燔炙,谓炙肉也。”
清 林则徐 《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》:“所嗜之肥浓燔炙,日久必缺於供。”

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