zhú

瘃鱼


拼音zhú yú
注音ㄓㄨˊ ㄩˊ

繁体瘃魚

词语解释

瘃鱼[ zhú yú ]

⒈  鱼类腊制品。

引证解释

⒈  鱼类腊制品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦名‘鱼腊’。”

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