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báibǐng

白饼

拼音bái bǐng

注音ㄅㄞˊ ㄅ一ㄥˇ

繁体白餅

词语解释

白饼[ bái bǐng ]

⒈ 犹今之酒酿饼。

引证解释

⒈ 犹今之酒酿饼。

引北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“作白饼法：麵一石。白米七八升，作粥；以白酒六七升酵中。著火上。酒鱼眼沸，绞去滓，以和麵。麵起可作。”

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