⒈ 酒精含量较高的一种果酒，可兼作兴奋剂。
英brandy;
⒈ [英brandy]用葡萄、苹果等汁酿制成的酒。含酒精量较高。
引曹禺 《北京人》第三幕：“果然由通大客厅的门口走进一个警察，后面随着 曾霆，非常惭愧的颜色，手里替他拿着半瓶白兰地。”夏衍 《克农同志二三事》：“他平常能喝一瓶白兰地。”
⒈ 一种酒。为英语brandy的音译。通常由葡萄酒蒸馏制成，含酒精约百分之五十至六十，酒性很烈。
1、你替他们开白兰地的方子，结果我的军官室里岂不都挤满了醉鬼了吗?
2、他摇晃着高脚大玻璃杯使里面的白兰地酒旋动起来。
3、白兰地是法式烹饪中最常用的烈性酒，从甜点到酱汁，从肉汤到肉冻到火烤类菜肴都会用到。
