⒈ 东南欧国家。在巴尔干半岛，多瑙河下游，临黑海。面积1109万平方千米。人口843万(1994年)。首都索非亚。全境70%为山地和丘陵，余为平原。大部分地区为温带大陆性气候。重工业较发达。盛产烟草。玫瑰油产量和出口量居世界首位。
1、酸乳酪一种具有酸味的蛋奶糕状食物，由细菌作用的牛奶凝结物制得，尤指保加利亚。
2、保加利亚上周承认，特尔戈维什特的一家军工厂一直在通过叙利亚向伊拉克提供装甲车和备件。
3、一半中国，一半保加利亚，中华情在这个保加利亚家庭里代代相传，战争的记忆无法被抹去，这份从战火纷飞中走过来的情感早已跨越了国境，一直在延续。
