⒈ 凉着吃的荤腥菜肴。
英cold meat; cold buffet;
⒈ 荤的凉菜。
引老舍 《骆驼祥子》十三：“亲友们吃三个海碗，六个冷荤，六个炒菜，四大碗，一个锅子。”
⒈ 凉冷的荤菜。
引清·徐珂《清稗类钞·优伶类·象姑》：「酒可恣饮，无热肴，陈于案者皆碟，所盛为水果、干果、糖食、冷荤之类。」
例如：「他总共点了六道热炒、二道冷荤。」
1、他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。
2、全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
3、方法对温州航空食品实业公司的供机食品：正餐冷荤、正餐水果和点心面包，进行卫生监督检验。
