⒈ 麻木火辣。
引元 李文蔚 《燕青博鱼》第一折：“刚纔个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。”谢璞 《吉平得宝》：“骂得他满脸麻辣火烧的，一点也不敢调皮。”
⒈ 麻木毫无感觉。
引元·李文蔚《燕青博鱼·第一折》：「刚才个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。」
英语hot and numbing
德语betäubend scharf (Adj, Ess)
法语épicé et engourdissant
1、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐，口水鸡属凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
2、清鲜醇浓，麻辣味厚，二者相配，相得益彰。
3、水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。
