湘xiāng湖hú莼chún菜cài--袁yuán宏hóng道dào
托tuō恨hèn西xī湖hú,,沉chén质zhì湘xiāng水shuǐ。。鍊liàn玉yù为wèi脂zhī,,熬áo冰bīng出chū髓suǐ。。松sōng及jí苏sū人rén,,皆jiē云yún无wú此cǐ。。
盛shèng春chūn而ér生shēng,,方fāng夏xià而ér止zhǐ。。何hé故gù季jì鹰yīng,,待dài秋qiū风fēng起qǐ。。
湘湖莼菜。明代。袁宏道。托恨西湖,沉质湘水。鍊玉为脂,熬冰出髓。松及苏人,皆云无此。盛春而生,方夏而止。何故季鹰,待秋风起。